Дубненцам рассказали, как правильно хранить яблоки зимой

При отправлении яблок на хранение на зиму не стоит класть их рядом с картофелем, это приведет к потере качества фруктов. Об этой и других ошибках россиянам рассказала агроном Анастасия Коврижных.

По словам эксперта, многие дачники отправляют собранные фрукты на зимнее хранение, предполагая, что они успешно переживут холода и не испортятся. Однако чтобы это действительно произошло, она настоятельно порекомендовала не класть яблоки рядом с картофелем, луком и чесноком — этом случае фрукты пропитаются запахом овощей и их «состояние» ухудшится. По словам Коврижных, «правило» работает и в обратную сторону: лежащие рядом с картофелем яблоки будут выделять этилен, который плохо повлияет на качество и сохранность картофеля.

Помимо этого, рассказала агроном, яблоки желательно хранить в деревянном ящике, который заполнен опилками. Наконец, температура в помещении, где они лежат, должна быть положительной, но не выше пяти градусов Цельсия, а влажность воздуха — 85-90 процентов.