:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2tvei0zNjI4LTEuanBn.webp)
Как выбрать сладкий апельсин без косточек: советы эксперта и проверенные лайфхаки
Выбирая самые популярные цитрусовые, покупатели часто сталкиваются с одной и той же проблемой: вместо сочного, сладкого апельсина домой приносится сухой, кислый плод с горстью косточек. Однако избежать разочарования можно — если знать, на что обращать внимание при выборе.
Главным ориентиром оказался так называемый «пупок»: небольшое углубление на одном конце апельсина. Это признак так называемых пупковых апельсинов (navel oranges), которые не содержат косточек благодаря естественной мутации. Среди них — популярный сорт Навел (Washington Navel), который чаще всего появляется на прилавках зимой и ранней весной. Он отличается ярко-оранжевой кожурой, легкостью очистки и насыщенным сладким вкусом.
Помимо «пупка», есть и другие надежные признаки спелого, сладкого апельсина:
— Цвет: ярко-оранжевая кожура без зеленых пятен. Зелень часто указывает на незрелость и повышенную кислотность.
— Аромат: спелый плод ощутимо пахнет цитрусом даже через кожуру. Отсутствие запаха — сигнал о том, что фрукт собран слишком рано.
— Вес: при одинаковом размере предпочтение стоит отдать более тяжелому апельсину — он почти наверняка будет сочным.
Среди самых сладких сортов, помимо Навела, выделяют Кара Кара — с нежной розовой мякотью и легкими ягодными нотками, а также Валенсию — идеальную для сока, с мягким, уравновешенным вкусом (сезон — весна и лето).
Ранее REGIONS сообщал, что ученые из Дубны разрабатывают «умные» рентген-детекторы для медиков.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3ZsY3NuYXAtMjAyNi0wMy0yNy0xN2gzNW01OXM1ODcuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzIwMjQwMjI4LWltZy03MTI1LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3l4ajBhd25zenhtdmF3MWh6MnV2bWpheW5pOHpsM2w0YWpiaGQyNXplbmh0ZG1mM213aDZtbnYyYndwaGV3NXBvaHBzbTJ3MHl3cGlhZ3F5bnhwbGJtaDB6ZzFtbTIxM2FkenRibnl5eW5kd2FndjNueGJ2YWhiemJ0ajNtaGwzY2dsaHozZjVibmh3YmdqdGFkYjZ6emZ0YnRpeG0yZmtlbnJpYm5sNWV3NWtkMmZuZGpudWVnajJ5d2Q0ZW1qM210enR6M3pyZXc1NmJocDZhM2hsLndlYnA.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzlfN2UxWmpORS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzNlZTJmYzExLTY3OWQtNDI5OS04OTJlLTZiMGNkOTIyYTNjZS5qZmlm.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzIwMjFlZGU1LTYzN2ItNGMzMy1hNzg3LWQ2OGQ2MGQ2ODIzMC5qZmlm.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzBhZGM4M2QyLWEwYWEtNGZmMC1hNmEzLWE1MmY5YzkwYWU3ZS5qZmlm.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L2M2YjIxNjFiLTIxMzctNGIyMy1hOWY3LWNiZWRjYWRlNTM2Yy5qZmlm.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzE4Y2FlNjc2LTA5ZGItNDE0OC04NWJjLWMwZTg3ZmVkYTMzZC5qZmlm.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L2VlNjdiMjJlLWJhYzEtNDliZS04MjAzLTc2MmRhYzZhODJiMS5qZmlm.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzUyZmM2YTY5LWI1MzgtNDlkMC05ZDVhLTg4MjBjZDllOTYzNC5qZmlm.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzRmMTdmMzY0LTU5NjktNDBkMi05NjVlLWI2NjExNzAxZmZmMV9abVlYeTN4LmpmaWY.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzE3NjI0MTA0ODU5MDMtcGhvdG8tMS0yMDI1LTExLTA2LTA5LTA5LTI0LndlYnA.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzhfSnIwSExkTi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzE3NTc1MTEyNzg1NjEtMy53ZWJw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzIwMjYwNDAyLTEzMTMyOS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L2M4ZDQ2NzZmLTdmMjUtNGQ5My1iOTRmLTNiOWY0ZDQ5NDNmMy5qZmlm.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L2I1MmEyM2U3LWU1YzgtNGVmZS1hYjY5LTNmMzY3ZTYxYjE1NC5qZmlm.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzY5ODMwM2IwLWJlODUtNGUzMi1iNzBlLTBiMDI5MmI0NWU1Zi5qZmlm.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzdhODQyNGVlLTk0ODYtNDhiNC04M2NmLTg3MjVjNmNlYmU1Yy5qZmlm.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80Lzc3NjdlZWVlLTczZmEtNDU3ZC04MTkxLTRhYzlhMmE1NmM0ZS5qZmlm.webp)