:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi82LzIwMjYwNDA3LTExMDEzM19lbkxVQ1FzLmpwZw.webp)
Плов, котлеты и чай с лимоном: чем будут кормить жителей Дубны в случае ЧС
В Дубне утвердили рацион питания для населения и спасателей на случай ЧСАдминистрация наукограда Дубна утвердила план организации питания на случай возникновения чрезвычайной ситуации. Стало известно, где и чем будут кормить эвакуированное население и аварийно-спасательные подразделения.
На закупку 400 суточных рационов выделено чуть более 640 тысяч рублей, что составляет 1600 рублей на человека в день. Питание будет включать завтрак, обед и ужин, при этом все блюда должны быть горячими и доставляться по заказу непосредственно в пункт временного размещения.
Местом развертывания пункта питания и временного размещения определен Дом культуры «Октябрь». Это означает, что в случае масштабной эвакуации основным потоком пострадавших станет левобережная часть города. Правобережье, судя по выбору локации, в текущем плане рассматривается как менее приоритетная зона для развертывания инфраструктуры экстренного питания.
Рацион составлен с учетом необходимости чередования блюд каждый день:
- Завтрак (7:00–9:00): молочная пшенная каша с бутербродом (масло + сыр) и вареным яйцом; либо омлет с горошком и бутерброд с варено-копченой колбасой; либо макароны с вареной колбасой. Напитки: чай (иногда с лимоном) или кофейный напиток с молоком.
- Обед (13:00–15:00): вермишелевый суп с курицей + гречка с рублеными котлетами из птицы; либо рыбный суп с картофелем + рис с тушеной рыбой в соусе; либо щи из свежей капусты с мясом + гречка с мясными биточками. Напитки: компот из сухофруктов или свежемороженых ягод.
- Ужин (18:00–19:30): картофельное пюре с рыбой, тушенной в томате с овощами + слоеный язычок; либо картофель, тушенный с луком и мясом + булочка с повидлом; либо плов с мясом + слоеный язычок. Напитки: чай с сахаром.
К каждому приему пищи обязательно прилагаются хлеб (пшеничный и ржаной) и один литр негазированной воды.
Особое внимание в техническом задании уделено температуре подачи блюд. Горячие блюда должны поступать к потребителю разогретыми не ниже 65–75 градусов (в зависимости от вида продукта), а холодные закуски и напитки — не теплее 14 градусов.
Ранее REGIONS сообщал, что уникальное трио с баяном и балалайкой перевернет представление о народной музыке на набережной.