:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi83LzE3Nzk3ODk5Njg2NzYtaW1nLTYwOTlfdTZyZ2U1TC53ZWJw.webp)
Дачница рассказала, можно ли использовать угли из мангала как удобрение
В разгар сезона шашлыков в подмосковных садах и на дачных участках разгорается нешуточная дискуссия: можно ли высыпать остывшие угли из мангала на грядки в качестве удобрения. Одни дачники уверены, что это ценное калийное удобрение, другие бьют тревогу — мол, так можно отравить почву и погубить урожай. Агроном в беседе с REGIONS Мария Колунова решила расставить все точки над «i».
Что такое угли и почему их путают с золой
Многие дачники искренне считают, что угли из мангала — это то же самое, что и древесная зола, которую веками использовали на Руси для раскисления почвы и подкормки растений. Однако между этими веществами существует принципиальная разница.
Зола — это продукт полного сгорания древесины при высокой температуре, содержащий калий, фосфор, кальций и множество микроэлементов в доступной для растений форме. Угли же — это продукт неполного сгорания, представляющий собой в основном углерод. В таком виде питательные вещества для растений практически недоступны.
Главная опасность — химические добавки
По словам специалистов, основная проблема современных углей из мангала — это не их бесполезность, а потенциальная опасность. Большинство продаваемых в магазинах углей пропитаны специальными составами для быстрого розжига. Эти вещества содержат нефтепродукты, ароматизаторы и другие химические соединения, которые при попадании в почву накапливаются в ней и могут переходить в растения.
Кроме того, если в мангале горели не только угли, но и, например, пластиковая упаковка, окрашенные доски или ДСП, в продуктах горения оказываются токсичные вещества — диоксины, формальдегиды, соли тяжелых металлов. Высыпая такой «коктейль» на грядку, дачник рискует не только погубить растения, но и получить урожай, непригодный в пищу.
Комментарий эксперта
Насколько опасно использование углей из мангала в огороде и что делать, если угли уже оказались на грядке, объяснила агроном Мария Колунова. По ее словам, чистые древесные угли, полученные из обычной березы или осины без каких-либо добавок, действительно не нанесут вреда почве.
По словам агронома, особенно опасно высыпать такие угли под овощные культуры — томаты, огурцы, зелень, клубнику. Корневая система этих растений быстро впитывает химические вещества, и они попадают в плоды.
Что делать с остывшими углями
Специалисты рекомендуют не экспериментировать с углями из мангала, а утилизировать их правильно. Остывшие угли можно:
- выбросить в мусорный контейнер, упаковав в негорючую емкость;
- использовать для улучшения дренажа в цветочных горшках (только чистые угли без химии);
- применять для поглощения запахов в холодильнике или дачном домике — как натуральный сорбент;
- сдать в специализированные пункты приема, если такие есть в регионе.
Ранее REGIONS рассказывал, как распознать «химические» яблоки, груши и виноград.