Фото: медиасток.рф
Фото: медиасток.рф

В Подмосковье начинается сезон арбузов: как выбрать вкусную и безопасную полосатую ягоду


/Главная /Общество
Автор текста:
Денис Садкевич
/Главная /Общество
Автор текста:
Денис Садкевич

С наступлением августа в Подмосковье начинается настоящее арбузное торжество. Именно в это время созревают самые сладкие и сочные плоды, выращенные на юге страны. Хотя импортные арбузы из Израиля, Египта и Ирана можно найти уже с июня, фермеры и знатоки утверждают: настоящий вкус появляется только у тех, кто созрел естественным образом на грядке.

С 1 августа в Дубне заработают две специальные точки продажи арбузов по адресам: ул. Энтузиастов, д. 4 и ул. Понтекорво, д. 14. Их оформят в едином стиле проекта «Лето в Подмосковье», чтобы покупка любимой ягоды приносила не только радость, но и уверенность в ее качестве.

Эксперты Роспотребнадзора напоминают: проверенная точка продажи — это не просто стол под тентом. Настоящие арбузы лежат на деревянных поддонах, а не в пыли, над товаром есть навес и металлическая сетка, защищающие от дождя. У продавца обязательно есть медицинская книжка, а у хозяйства — вывеска с названием и контактами. Весы должны быть на виду у покупателя. Если же вам предлагают купить «последнюю партию» прямо с прицепа, где даже ценника нет — лучше пройти мимо.

Цены в начале сезона держатся на уровне 70–80 рублей за килограмм. Но к концу августа, когда на рынок выйдут массовые сорта, стоимость может упасть до 25–30 рублей.

Как выбрать идеальный арбуз

  • Обратить внимание на «земляное пятно» — желтое пятнышко, на котором лежал арбуз на земле. Оно должно быть насыщенно-желтым, не белым.
  • Нужно простучать плод: хороший арбуз даст умеренно звонкий звук с легкой вибрацией.
  • Арбуз должен быть тяжелее, чем кажется на вид.
  • Не стоит выбирать плоды с поврежденной кожурой: серые шершавые рубцы — это нормально, а вот трещины и дырки лучше не брать.
  • Наличие «пуговки». Так называют сухой остаток цветка на противоположном от хвостика конце. Чем суше пуговка, тем спелее арбуз.

Ранее REGIONS рассказывал, какие растения посадить на участке, чтобы наполнить его благоуханием.