Во сколько обойдется окрошка на семью в Дубне летом 2025 года: расчет по продуктам

Окрошка — одно из самых популярных и освежающих блюд русской кухни, особенно актуальное в жаркое время года. В условиях роста цен на продукты  интерес к бюджетным рецептам становится особенно высоким. REGIONS рассчитал, во сколько обойдется приготовление окрошки для семьи из четырех человек в Дубне летом 2025 года, опираясь на актуальные данные о стоимости продуктов, доступных в округе.

Базовый список ингредиентов

Для классической окрошки с колбасой понадобятся следующие продукты:

• Картофель – 800 г
• Вареная колбаса – 300 г
• Яйца – 4 шт.
• Свежие огурцы – 2 шт. (~200 г)
• Редис – 1 пучок (~125 г)
• Зелень (укроп, лук, петрушка) – 70 г
• Кефир или квас – 1 литр
• Горчица, соль, сахар – минимальное количество

Стоимость продуктов в Дубне летом 2025 года

Цены взяты на основе мониторинга цен в крупных сетях («Магнит», «Пятерочка», «Ашан»), а также с учетом средних показателей по местным рынкам:

• Молодой картофель (1 кг — ₽110) — 800 г обойдутся в 88 рублей
• Вареная колбаса (300 г — ₽99)
• Яйца категории С1 (десяток — ₽69) — 4 штуки — примерно 28 рублей
• Свежие огурцы (500 г — ₽49) — на окрошку уйдет около 200 г — это примерно 20 рублей
• Редис (125 г — ₽84)
• Смесь зелени (70 г — ₽70)
• Кефир 2,5% (1 литр — ₽72)
• Горчица, соль, сахар — минимальный набор обойдется примерно в 30 рублей

Итого: 461 рубль за порцию окрошки на четверых.

Если не хочется готовить окрошку самому, можно заказать ее в одном из кафе Дубны. Такая позиция есть в баре «Лимонад» на Дачной улице, кафе «Счастье» на улице Попова, сети пиццерий «Пиццерони», ресторане «Таверна» на улице Правды, а также в кофейне La Bicicleta на проспекте Боголюбова.

Ранее REGIONS сообщал, что новое летнее кафе в стиле старых улиц Ялты откроется в Дубне.