logo/ Дубна
/новости Московской области
Картинка
/ Фото: медиасток.рф

Секрет азиатских долгожителей: почему в +30 нужно пить горячий зеленый чай

/Главная /Здравоохранение
Автор текста:
Денис Садкевич
/Главная /Здравоохранение
Автор текста:
Денис Садкевич
Аномальная жара, обрушившаяся на Подмосковье в середине мая, заставила жителей региона массово скупать ледяную воду, мороженое и холодные газированные напитки. Однако, когда столбики термометров превышают отметку в +30°C, организм начинает испытывать колоссальный стресс. В поисках спасения от зноя эксперты рекомендуют обратиться к многовековой мудрости азиатских стран, где знают толк в выживании в условиях экстремальных температур

Главный секрет долгожителей Китая, Японии и стран Центральной Азии на первый взгляд парадоксальный: в самую сильную жару они пьют горячий зеленый чай. На Востоке культура чаепития не прерывается даже в летний зной. Мудрецы выяснили, что ледяная вода лишь на короткое время создает иллюзию прохлады, после чего жажда возвращается с новой силой, а организм тратит дополнительную энергию на согревание поступившей жидкости. Зеленый чай, напротив, работает как естественный кондиционер, запуская внутренние механизмы терморегуляции. Кроме того, он идеально утоляет жажду, не оставляя приторного послевкусия, и насыщает клетки влагой гораздо эффективнее сладких лимонадов.

Физиологический механизм этого явления подробно разъяснила врач-диетолог, нутрициолог Марина Соколова.

«Когда человек в жару выпивает стакан ледяной воды, происходит резкий спазм сосудов желудка и горла. Организм получает сигнал о переохлаждении изнутри и, чтобы компенсировать это, начинает вырабатывать еще больше тепла. В итоге через десять минут человеку становится еще жарче. Теплый или умеренно горячий зеленый чай действует ровно наоборот. Он слегка повышает внутреннюю температуру, что стимулирует рецепторы и дает мозгу команду на охлаждение. Потовые железы активизируются, влага выступает на кожу и, испаряясь, естественным образом снижает температуру тела. Кроме того, зеленый чай богат калием, магнием и антиоксидантами-катехинами, которые восполняют дефицит микроэлементов, теряемых с потом, и поддерживают сердечно-сосудистую систему в период климатического стресса», — объяснила Марина Соколова.

Как правильно пить чай в жару

Чтобы извлечь максимальную пользу и не навредить себе, диетологи рекомендуют соблюдать несколько простых правил, проверенных веками:

  • Температура напитка. Чай не должен быть обжигающим. Идеальная температура для питья в жару — 50–60°C;
  • Отсутствие сахара. Сахар только усилит жажду и создаст лишнюю нагрузку на поджелудочную железу. Для вкуса можно добавить дольку лимона, листочки свежей мяты, мелиссы или жасмин.
  • Дозировка. Пить следует небольшими глотками, но часто. Оптимальный объем — 150–200 мл за один прием.
  • Качество сырья. Предпочтение стоит отдавать крупнолистовому зеленому чаю без искусственных ароматизаторов, так как именно в цельных листьях сохраняется максимальная концентрация полезных веществ.

Ранее REGIONS сообщал, что дубненцы устраивают стихийные этно-джемы у воды под африканские ритмы.