:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2lzdG9jay01ODYzNzE3NjIuanBn.webp)
Завтрак-убийца: диетолог раскрыла правду о «глянцевых» блюдах из соцсетей
Диетолог Кривцова объяснила, почему завтраки из соцсетей приближают смертьСоциальные сети превратились в главный источник вдохновения для миллионов пользователей, в том числе и в вопросах питания. Яркие фотографии «идеальных» завтраков с авокадо, смузи-боулами, тостами с арахисовой пастой и экзотическими суперфудами ежедневно наводняют ленты ТикТока и других популярных площадок. Однако за глянцевой картинкой скрывается серьезная угроза для здоровья — многие из этих блюд не только бесполезны, но и откровенно опасны.
Анализ популярных завтраков, продвигаемых блогерами, показывает тревожную тенденцию: эстетика и фотогеничность часто ставятся выше пищевой ценности и безопасности. Смузи-боулы с тремя видами подсластителей, тосты с промышленной арахисовой пастой, богатой трансжирами, и «здоровые» салаты с заправками на основе рафинированного сахара — все это создает иллюзию правильного питания, но на деле приводит к проблемам с обменом веществ, пищеварением и даже сердечно-сосудистой системой.
Как отмечает диетолог с 10-летним стажем Олеся Кривцова, особую опасность представляют трендовые «диетические» блюда, которые блогеры позиционируют как панацею от лишнего веса. По ее словам, сыроедческие коктейли без термической обработки могут содержать патогенную микрофлору, а «очищающие» напитки с высоким содержанием лимонной кислоты разрушают зубную эмаль и слизистую желудка.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2lzdG9jay0xMzQ4NDgzNTgxLmpwZw.webp)
Еще один тренд — тосты с авокадо и «суперсеменами» чиа. Казалось бы, что может быть вредного? Проблема в том, что многие блогеры рекомендуют употреблять такие завтраки ежедневно. По словам эксперта, чиа в больших количествах могут вызывать метеоризм, нарушать всасывание минералов и даже провоцировать проблемы с щитовидной железой из-за высокого содержания фитатов.
В завершении специалист добавила, что при выборе, что приготовить на завтрак, нужно ориентироваться на простоту, а не фильтры и красивую подачу. Отлично подойдет овсянка на воде с ягодами, яичница с овощами или творог с фруктами. Не стоит гнаться за экзотическими ингредиентами — здоровая еда должна давать энергию и не вредить организму, а не выглядеть как многослойный арт-объект.
Ранее нефролог назвала главную опасность тренда с продажей желчных камней.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yLzItb2V6LWR1Ym5hLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yLzIwMjQwMTMwLWNoZS0wMjA1LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL21zaC0wNDU4LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL3NtYW0uanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2tvbXAuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2tvbXAxLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2JlenltamFubnlqLTEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDMtMDItMTEtNTgtMzIuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3JldXRvdi1wYXJrLTIyZmFicmljaG55aS1wcnVkMjItemltYS0wMDAyNy5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3ZsY3NuYXAtMjAyNi0wMy0wMi0xMGg1MW00NHM2MDguanBn.webp)