Опытный грибник Светлана рассказала, какие грибы можно найти в лесной зоне в Дзержинском.
«Чаще всего это подберезовики, сыроежки, опята, а иногда и белые грибы. А в этом году в конце мая появились серно-желтые трутовики, к которым многие относятся с недоверием, но при правильном подходе их вполне можно есть», – отметила местная жительница.
А в прошлом году, по ее словам, в Томилинском лесопарке обнаружили и несколько краснокнижных грибов.
«Их общее название «звездовики» или, по-научному, геаструм. Интересно, что росли они рядом с железнодорожными путями. Редкие грибы звездовиков имеют необычную форму, считаются условно съедобным и не обладает уникальными лечебными свойствами», – рассказала Светлана.
Появление таких редких грибов в не типичных для средней полосы России связывают с глобальным потеплением. Но собирать их не стоит. Это может повлечь за собой административный штраф, поскольку они внесены в Красную книгу.
В Роспотребнадзоре напомнили несколько простых правил сбора грибов, которые помогут не стать жертвой своего же «трофея». Так, следует собирать и употреблять в пищу только хорошо знакомые виды грибов, не собирать грибы вблизи дорог и шоссе, внимательно ознакомиться с правилами приготовления грибов.
Ранее Комлесхоз ответил защитникам Томилинского лесопарка на вопросы о грядущем благоустройстве лесной зоны.
