Производство пористого шоколада открыли на этой неделе на кондитерской фабрике в Егорьевске. Технология уникальная — внутри плиток шоколад пористая начинка. По словам представителей компании, ни одно кондитерской производство в мире не может похвастать подобной продукцией.
Все дело в том, что за выпуск нового шоколада отвечает специальная производственная линия. Установку разработали специально для егорьевской компании и такой больше нет ни у одной кондитерской компании в мире.
«Эта линия — инновационная. Наши покупатели очень любят пористый воздушный шоколад. Ведь он очень приятно тает во рту. С новой пористой начинкой он будет еще вкуснее», — поделилась генеральный директор и сооснователь кондитерской фабрики «Победа» Ольга Муравьева.
По словам руководителя фабрики, благодаря запуску новой линии компания сможет выпускать не только новую линейку шоколада, но и десертов.
Новая линия — одна из 30, действующий на предприятии. В торжественном запуске производства на новом оборудовании приняли участие глава городского округа Егорьевск Дмитрий Викулов, заместитель главы муниципалитета Роман Заплитный и председатель совета депутатов муниципалитета Михаил Лавров. Они поздравили всех присутствующих не только с запуском линии, но и с юбилеем компании и вручили лучшим сотрудникам почетные грамоты и благодарственные письма.
Ранее REGIONS сообщал, что под Егорьевском откроют склад для хранения кондитерских изделий.
