В Егорьевске найти клубнику зимой не составит труда. Ярко-красную ягоду можно без проблем увидеть в лотках на полках супермаркетов. Сортов, представленных покупателям — много, что называется, на любой вкус и кошелек.
«Зимой беру клубнику в основном для выпечки или десертов. Больше нравится своя, из деревни, а покупная имеет далеко не тот привычный с детства вкус и аромат», — отмечает домохозяйка Алина Попова.
Также купить лоток с летней ягодой можно в киосках с овощами и фруктами, на городском рынке. Большой ассортимент предлагают горожанам и службы доставки.
Разброс цен за 200 г упаковку клубники начинается от 420 руб. Полкило ягоды обойдется от 700 руб., а килограмм — около двух тыс. руб.
Ягоду на прилавки в магазины поставляют как российские тепличные комбинаты, так и агрохозяйства из Египта и Литвы. К слову, прибалтийская ягода крайне редкий гость.
Те, кто магазинному продукту не доверяют, уже давно нашли альтернативный вариант. Так, жительница округа Алевтина Демидова каждое лето из ягод, выращенных на даче, делает варенье и компот.
«В семье все очень любят клубнику. Закаток всегда стараюсь сделать много, чтобы до нового сезона ягодного хватило», — говорит Алевтина.
Другой способ консервации использует жительница Егорьевска Анна Крутова. Девушка в банки закатывает клубнику в сиропе, но большую часть ягод — замораживает.
«Замороженная ягода сохраняет в себе все необходимые природные витамины. К тому же, у меня растут дети, и кормить их стараюсь только натуральными продуктами», — говорит Анна.
Специально для хранения клубники, а это 15 кг только в замороженном виде, Анна несколько лет назад купила морозильную камеру. Каждый килограмм она фасует в специальные герметичные пакеты и компактно укладывает. Затем выставляет специальные температурный режим, чтобы ягода не переморозилась.
Клубника, а если говорить точнее, земляника садовая — одна их самых популярных в России ягод. Ее плоды — это кладезь полезных веществ: в них содержится масса витаминов, минералов, органических кислот и других полезных веществ.
«Клубника содержит редкие минеральные вещества — кремний, кобальт, марганец и медь. Они жизненно необходимы для нашего здоровья, — объяснил REGIONS доктор врач-терапевт Егорьевской больницы Григорий Лисяков.
По словам доктора, состав клубники положительно влияет на состояние кожи, волос, а также костей и суставов. А еще ягода считается диетическим продуктом, так как в ней мало калорий.
Ранее REGIONS рассказал, какую сумму придется отдать за замену газовой плиты.
