Розничные цены на яйца в России продолжают снижаться с начала 2025 года. По данным Росстата, стоимость этого продукта упала более чем на 20%, достигнув отметки в ₽60 за десяток. В магазинах эконом-сегмента яйца и вовсе можно приобрести по ₽35, сообщает «Комсомольская правда».
Как пояснил Анатолий Тихонов, руководитель центра международного агробизнеса РАНХиГС, резкое падение цен связано с перепроизводством и образованием излишков на рынке. По его словам, учитывая ограниченный срок хранения яиц, производители вынуждены распродавать избыточные объемы по сниженным ценам.
Эксперт подчеркнул, что снижение стоимости не отражается на качестве продукции — все яйца соответствуют установленным нормам. Тихонов также напомнил, что после кризиса 2023 года производство увеличилось всего на 5%, дополнительно был наращен импорт. Однако на фоне сокращения потребительского спроса этого оказалось достаточно для создания избыточного предложения.
Сложилась ситуация, когда предложение превысило спрос, что привело к затовариванию рынка. Текущие цены позволяют быстро реализовывать продукцию, избегая порчи и убытков, резюмировал Тихонов.
Ранее REGIONS сообщал, какая пища и напитки могут вызвать внезапный приступ диареи.
