Производство красной икры в России с января по сентябрь этого года выросло почти в 1,4 раза. Информацию передает РИА Новости, ссылаясь на данные Росстата.
В январе–сентябре было произведено 10,9 тыс. т продукта против 7,8 тыс. т за тот же период прошлого года. В пересчете на душу населения выпуск икры составил 74,4 г против 53,7 г годом ранее.
Несмотря на значительный рост, текущие объемы производства все еще почти вдвое ниже показателя 2021 года, когда на одного россиянина приходилось 144,4 г красной икры.
Ранее сообщалось, что под видом дорогого сорта продают смесь нескольких видов икры.
