Готовьте кошельки: сколько стоит купить кулич на Пасху в 2026 году
Экономист Абелев: пасхальный кулич в Москве подорожал на 23% за 2 годаПриготовление пасхального кулича в столице заметно подорожало. Кандидат экономических наук, декан факультета международных финансов Всероссийской академии внешней торговли Олег Абелев в беседе с Агентством городских новостей «Москва» рассказал о динамике цен и предпочтениях покупателей.
По словам эксперта, за последние два года стоимость выпечки пасхального кулича в Москве выросла на 23% — с ₽800 до ₽1 тыс. При этом рынок пасхальной продукции предлагает широкий выбор: от массовых доступных вариантов до авторских и люксовых изделий для ценителей необычных вкусов и эффектной подачи.
Спрос на пасхальную продукцию в столице остается стабильно высоким. К празднику столичные хлебозаводы и пекарни планируют испечь около 3,5 млн куличей. Всего будет представлено 40 видов изделий весом от 100 г до 1 кг. Цены на них будут варьироваться от ₽35 до ₽450 в зависимости от размера и производителя.
Особенный ажиотаж наблюдается на маркетплейсах. За две недели до Пасхи, обычно с начала апреля, продажи пасхальных товаров вырастают на 30–40%. Продажи наборов для выпечки увеличиваются в пять раз, спрос на глазурь, посыпки и топперы — на 40%, а иногда и на 100%. Также растет интерес к эксклюзивным авторским куличам, которые продаются по ценам в десятки тысяч рублей.