Картошка на минималках: сколько будет стоить продукт осенью 2026 года

Картофельный союз направил в Федеральную антимонопольную службу предложение о введении минимальной закупочной цены на картофель для торговых сетей. Как стало известно «Ъ», нижний порог предлагается установить на уровне ₽30–60 за 1 кг.

Инициатива призвана снизить ценовую волатильность на рынке и защитить аграриев от резких падений стоимости в годы высокого урожая. По мнению представителей отраслевого объединения, фиксированный минимум позволит стабилизировать доходность производства. В разные годы рынок может быстро переходить от дефицита картофеля к профициту, что серьезно осложняет инвестиционное планирование для производителей.

Предполагается, что по долгосрочным договорам с минимальной ценой ритейлеры будут закупать около 80% прошлогоднего объема продаж. Оставшиеся поставки планируется осуществлять на спотовом рынке или через аукционы — также с ценой не ниже установленного порога.

В ФАС к инициативе отнеслись с осторожностью, отметив, что условия поставок, включая цены и объемы, должны определяться сторонами самостоятельно. Эксперты также предупреждают о возможных рисках: при высоком урожае минимальная цена может спровоцировать перепроизводство и рост запасов, а в случае неурожая рыночная стоимость и без того будет выше установленного минимума.