Эксперты прогнозируют значительное снижение цен на куриное мясо в России в среднесрочной перспективе. По оценке Владимира Виноградова, после периода рекордного роста стоимость этой продукции может упасть более чем на 10% уже в 2026 году. Об этом он рассказал в беседе с «Газетой.ру».
Как пояснил Виноградов, в 2024–2025 годах цены достигли исторического максимума — около ₽240 за килограмм, что на 40–50% выше уровня 2022 года. Пик стоимости ожидается к концу 2025 года, после чего начнется обратная динамика.
Специалист предполагает, что в первой половине 2026 года цена может снизиться примерно до ₽220 за кг, а к 2027-му — вернуться к показателям 2022–2023 годов, приблизившись к ₽150 за кг.
Основными условиями для такого развития событий эксперт назвал дальнейший рост внутреннего производства и стабилизацию, а также снижение стоимости кормов.
При этом важно учитывать влияние внешних факторов, включая глобальную экономическую конъюнктуру и сезонные колебания, которые способны скорректировать сроки.
По мнению аналитика, ожидаемое снижение цен на 10% и более спровоцирует рост потребительского спроса на курицу. Предварительные расчеты показывают, что при нынешней средней цене такое удешевление может увеличить объемы покупок на 5–8%.
Ранее эксперт рассказал, что некоторые продукты для новогоднего стола выгодно брать в декабре.
