Аналитический центр Рыбного союза зафиксировал снижение цен на лососевую икру в начале 2025 года. Как сообщает ТАСС со ссылкой на представителей Рыбсоюза, стоимость всех видов красной икры продолжает падать.
По словам главы Рыбного союза Александра Панина, на четвертой неделе января наблюдается значительное удешевление продукта. В крупнейших специализированных сетях 1 кг икры горбуши теперь стоит от 8 до 10,6 тыс. руб., кеты — около 9,8 тыс., нерки — 9,6 тыс. руб.
Панин отметил, что текущие цены примерно на 10% ниже декабрьских показателей и на 15–20% ниже ноябрьских. Это подтверждает прогноз Рыбного союза о том, что цена в 13 тыс. руб. за 1 кг красной икры перед Новым годом была завышенной и ожидается ее снижение после праздничного периода.
Ранее REGIONS сообщал, что в Подмосковье может продаваться красная икра, опасная для здоровья.
