Традиция заготавливать овощи и фрукты на зиму остается важной частью российского уклада, и сегодня ее успешно продолжают подмосковные предприятия. По данным регионального Минсельхозпрода, за первые девять месяцев 2025 года в Московской области произвели более 200 тыс. т плодоовощных консервов — это на 9,8% больше, чем за аналогичный период предыдущего года.
По словам ведомства, почти 15% всех консервов в Центральном федеральном округе выпускают именно в Подмосковье. Такого результата удалось добиться благодаря работе крупнейших производителей отрасли. Среди них — НАО «Дарсил», ООО «ДЯДЯ ВАНЯ ТРЕЙДИНГ» и ООО «ФерЭльГам», выпускающие широкий ассортимент продукции: от маринованных огурцов и квашеных овощей до соленых грибов и салатов по корейским рецептам.
В министерстве подчеркивают, что отрасль демонстрирует стабильный рост и вносит существенный вклад в продовольственную безопасность страны. По итогам 2024 года предприятия региона выпустили 239,9 тыс. т плодоовощных консервов, сохранив положительную динамику и высокие стандарты качества.
Ранее REGIONS сообщал, что мясные изделия, полуфабрикаты и заморозку будут маркировать.
