Генеральный директор Экспертно‑аналитического центра агробизнеса Алексей Плугов поделился прогнозом изменения цен на овощи к весеннему периоду. По его оценкам, ожидается разнонаправленная динамика: огурцы подешевеют на 28,1%, тогда как помидоры, напротив, подорожают на 6,2%, пишет «Парламентская газета».
За первую декаду года стоимость овощной продукции в среднем выросла почти на 8%. Наиболее заметно подорожали тепличные огурцы и помидоры. Также начал расти в цене картофель после сезонного снижения.
Эксперт отмечает, что 2025 год вписывается в «средний сценарий» развития рынка, при котором интересы производителей и потребителей остаются сбалансированными:
При этом, по словам Плугова, в целом цены на овощи останутся ниже уровня прошлого года.
Особо рассмотрен вопрос с картофелем. В 2025 году в России собрали около 8,5 млн тонн этой культуры — этого достаточно для обеспечения внутренних потребностей страны. Для сравнения: в 2024 году урожай составил лишь 7,3 млн тонн, что привело к заметному росту цен.
Плугов уточнил, что прежние ориентиры в 7,2–7,5 млн тонн картофеля в год уже недостаточны: сейчас минимальный объем промышленного выращивания, позволяющий удерживать стабильные цены, составляет не менее 8 млн тонн.
Ранее REGIONS писал о том, что редкое небесное явление можно будет увидеть над Подмосковьем 22 января.
