Предприятия Московской области увеличили производство мясных консервов, заняв лидирующие позиции в Центральной России. На долю региона приходится треть всего объема продукции, выпускаемой в ЦФО, сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья.
За первые семь месяцев текущего года подмосковные производители выпустили почти 63 тыс. условных банок мясной консервированной продукции. Этот результат позволяет региону уверенно лидировать в Центральном федеральном округе, обеспечивая 34% общего объема, и вносить значительный вклад в общероссийский показатель, составляющий 12%.
В ведомстве отметили, что высоких показателей удалось достичь благодаря работе крупнейших производственных комплексов региона. Они сочетают современные технологические решения со строгим многоступенчатым контролем качества. Ассортимент включает как классические мясные консервы, так и деликатесные паштеты, а также готовые блюда из говядины и мяса птицы.
В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области подчеркивают устойчивое развитие пищевой промышленности. Стабильные объемы производства качественной продукции вносят вклад в обеспечение продовольственной безопасности страны. По итогам прошлого года предприятия региона произвели 145,4 тыс. т мясных консервов.
Ранее сообщалось, что урожайность овощей в Московской области выросла на 12%.
