Перепелиные яйца пришли на замену куриным в Московском регионе

Изменение спроса на яйца зафиксировали в Московском регионе. Так, в Москве снизился спрос на яйца категории С2, передает РИА Новости со ссылкой на исследование «Х5 Клуб».

Согласно данным аналитиков, спрос на некрупные яйца категории С2 упал на 6% за год. Лидерами по отказу от таких яиц стали Москва, Новосибирская, Свердловская области. 

Кроме того, на 7% за год упал спрос на яйца высшей категории С0.

Вместо этого покупатели на 11% чаще стали выбирать яйца категории С1. На 6% также вырос интерес к перепелиным яйцам.

В среднем на каждого покупателя приходится одна пачка яиц в месяц. Пики спроса приходятся на Новый год и весенние праздники, летом наблюдается падение интереса к этому продукту.

Ранее сообщалось, что упаковки шоколада, масла и чая могут уменьшиться на 20%.