Продажу рыбы с видимыми паразитами решили запретить
Минсельхоз собирается ужесточить оборот рыбной продукцииВсю рыбную продукцию, попадающую на российские прилавки, до и после переработки будут проверять на наличие паразитов. О поправках в технический регламент, которые готовит Минсельхоз, пишут «Известия».
Власти хотят запретить реализацию продукции с неживыми личинками гельминтов, которые видные невооруженным глазом. В настоящее время такую рыбу продавать можно.
Также планируется установить дополнительный контроль на этапе упаковки.
Пока идут межведомственные обсуждения проекта. В Минэкономразвития не согласны с рядом предложений Минсельхоза. Там считают некоторые предложенные меры избыточными и чреватыми дополнительными расходами для бизнеса, что в итоге приведет к значительному удорожанию рыбной продукции. Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев считает, что отпускные цены могут вырасти на 7-8%.
Ранее в Руспродсоюзе назвали мороженую рыбу в числе продуктов, наиболее выросших в цене в 2024 году.