Падение цен на какао-бобы на мировом товарном рынке не приведет к снижению стоимости шоколада, конфет и других кондитерских изделий на полках российских магазинов. Такой прогноз в беседе с Агентством городских новостей «Москва» дал эксперт Института мировой экономики и бизнеса экономического факультета РУДН Хаджимурад Белхароев.
По его словам, ключевая причина — в стратегии закупок крупных производителей и оптовых посредников.
«Они закупают впрок. То есть у них практически на год вперед имеется сырье. Соответственно, сырье закуплено уже по более высоким ценам», — пояснил специалист.
Он также отметил, что многие компании, столкнувшись ранее с рекордными ценами на какао, уже начали частично заменять натуральное сырье искусственными ароматизаторами и красителями, что снизило зависимость от этого продукта.
Однако основное влияние на конечную цену, согласно мнению эксперта, оказывают внутренние факторы.
«В нашей стране, как правило, вот сейчас начнется скоро сезон отпусков, у нас дорожают топливо, транспортировка. Следом за сезоном отпусков, после майских праздников и летнего отдыха, у нас опять уборочная. То есть очень много требуется моторного топлива и горюче-смазочных материалов, опять стоимость дорожает. Кроме того, с 1 октября будут уже новые коммунальные платежи, они повысятся, и все эти платежи так или иначе войдут в стоимость», — перечислил Белхароев.
В качестве дополнительных причин, поддерживающих текущий уровень цен, эксперт назвал повышение НДС на 2% с начала 2026 года, рост логистических издержек на 15–20% из-за подорожания топлива, а также ежегодную инфляцию и индексацию заработных плат.
Ранее сообщалось, что борщевой набор в России подешевел на рекордные 19%.
