В майские праздники 2025 года россияне чаще покупали говядину и безалкогольные напитки, включая пиво и вино. Сообщает ТАСС со ссылкой на исследование «Контур.Маркета» и Metro.
Согласно исследованию, спрос на говядину вырос на 12% по сравнению с прошлым годом, а на безалкогольное вино — на 71%.
«Данные показывают, что из всех типов мяса и мясной продукции в этом году россияне чаще покупают говядину, а пэйринг к ним составляют безалкогольные напитки, в том числе безалкогольное вино и пиво. Говядина лидирует в мясной корзине: спрос на нее вырос на 12% по сравнению с прошлым годом, несмотря на среднерыночный рост цен на 24%. <…> К говядине все чаще выбирают безалкогольное вино», — говорится в сообщении.
Аналитики отметили, что увеличение спроса на говядину связано с выбором потребителей в пользу более дорогого, но полезного мяса, особенно для готовки на открытом воздухе. Наибольший рост зафиксирован в Краснодарском крае (+30%), Ростовской области (+25%) и Башкирии (+24%).
По словам аналитика Ксении Корзан, говядина считается полезным мясом, подходящим для спортивного и диетического питания, тогда как спрос на индейку и свинину снизился.
В сообщении отметили, что спрос на безалкогольное вино в 2025 году увеличился на 71,7%, особенно популярны красные сорта мерло и каберне совиньон, а также белые шардоне и совиньон блан.
Руководитель дивизиона по коммуникациям Анна Щепилова указала, что категория безалкогольных напитков уже год демонстрирует лидерство по росту, с увеличением продаж в некоторых категориях на 30–40%. Она также отметила активность ресторанов и кафе, которые открывают веранды, а также стабильный рост продаж безалкогольного вина и пива. В среднем спрос на безалкогольные напитки вырос на 30%.
Ранее стало известно, что отдых в Подмосковье стал дороже на треть.
