В мае — июне 2025 года средний чек в российских точках общественного питания составил ₽1,412 тыс. Информацию передает Lenta.ru со ссылкой на «Чек Индекс».
Они отметили, что по сравнению с аналогичным периодом 2024 года наблюдается рост на 12%. При этом количество покупок увеличилось на 2%, а общий оборот вырос на 14%.
В ресторанах и барах средний чек составил ₽2,554 тыс., что на 15% выше уровня прошлого года. Однако число покупок снизилось на 2%, а оборот увеличился на 13%.
В сегменте фастфуда средний чек достиг 515, что на 11% больше, чем в прошлом году. Кроме того, количество покупок возросло на 8%, а оборот увеличился на 19%.
Ранее сообщалось, что диетолог предупредила об особом вреде фастфуда в жару.
