Большинство семей готовятся встретить Новый год дома за традиционным столом, а бюджет праздничного ужина для большинства не превысит ₽10 тыс. Об этом сообщает «Газета.ру», ссылаясь на исследование.
Согласно опросу, 63% планируют уложиться в сумму ₽10 тыс. на все продукты для праздничного ужина. При этом каждый пятый (21%) готов потратить от ₽10 до ₽15 тыс., а 11% — выделить на стол до ₽30 тыс. Несмотря на доступность готовых решений, граждане в большинстве своем остаются верны домашней готовке. Почти 80% опрошенных полностью берут приготовление праздничного ужина на себя, превращая 31 декабря в кулинарный марафон. Еще 20% выбирают гибридный подход, частично заказывая блюда.
Меню при этом часто становится предметом тщательного планирования. За последние 2–3 года 41% респондентов сократили количество блюд, оставив только самое любимое. Треть (33%), напротив, регулярно экспериментирует с новыми рецептами. Сила традиций остается решающей: 81% семей не представляют праздника без мандаринов, 79% — без салата оливье. Также в топ обязательных блюд вошли селедка под шубой (61%) и бутерброды с икрой (57%). Среди напитков лидируют сок (62%) и российское игристое (60%).
Основными точками закупок остаются супермаркеты — их выбирают 91% опрошенных, активно пользуясь новогодними акциями и скидками.
За кем останется последнее слово об отмене корпоративов — читайте в материале REGIONS.
