За месяц жители Подмосковья приобрели более 1,7 тыс. т гречневой крупы. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области. В среднем в день продавалось около 55 т этого продукта.
Гречка остается одной из самых популярных и полезных круп в рационе здорового питания. Она богата витаминами, минералами и антиоксидантами, содержит около 13% легкоусвояемого белка. Низкий гликемический индекс делает ее особенно полезной для людей, страдающих диабетом.
В магазинах региона представлен широкий ассортимент гречневой крупы. Среди основных видов — ядрица (цельные зерна, идеальные для каш и гарниров), продел (дробленая гречка, которая быстрее готовится и подходит для детского питания), зеленая гречка (для проращивания) и гречневая мука (для выпечки и блинов).
Специалисты рекомендуют покупать крупу в прозрачной упаковке, чтобы оценить ее внешний вид и отсутствие посторонних примесей. Также важно, чтобы упаковка была герметичной.
Ранее сообщалось, что жители Подмосковья за месяц купили 420 т сгущенки.
