В Подмосковье вырос спрос на капусту: увеличит ли это рождаемость и еще кое-что

Подмосковье в январе продемонстрировало неожиданную продовольственную статистику. Жители региона за первый месяц года приобрели 3632 тонны белокочанной капусты, что на 1,15% превышает объемы продаж декабря 2025 года, приводит данные розничной торговли Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Зимний всплеск потребительского интереса к этому, казалось бы, будничному овощу эксперты объясняют вполне объективными причинами. Белокочанная капуста обладает высокой питательной ценностью и остается доступной по цене даже в холодный сезон.

Она входит в категорию продуктов здорового питания: содержит витамины C, K, группы B, а также калий и кальций. Кроме того, овощ славится длительным сроком хранения и кулинарной универсальностью — от салатов до супов и горячих блюд.

В ведомстве особо подчеркнули, что растущий спрос жителей полностью удовлетворяется за счет местных аграриев. Подмосковные фермеры стабильно обеспечивают регион собственной продукцией. Только в 2025 году с полей Московской области было собрано более 56 тыс. тонн урожая капусты.

Такая результативность, по словам специалистов, стала возможна благодаря внедрению современных агротехнологий, позволяющих получать качественный овощ и бесперебойно поставлять его в торговые сети.

Читайте также:

Вагон не тронется: где отменят электрички и увеличат интервал в Подмосковье

Отставить Арктику: как в Подмосковье будут испытывать ледоколы

От этих блинов за уши не оттянешь: рецепт за копейки, восторг на всю Масленицу