В России начала дорожать курятина

В декабре в России вновь начала расти цена на куриное мясо. Об этом сообщил «Коммерсантъ» со ссылкой на данные Национального союза птицеводов.

Оптовая цена тушки бройлера увеличилась на 9% в годовом исчислении впервые с июля 2024 года. За первую неделю декабря она поднялась на 4%, достигнув отметки в 195 руб. за кг.

Розничные цены пока увеличиваются медленнее оптовых, но мясо в закупках подорожало на 5,5%, отметил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Игорь Караваев.

Рост цен на курятину носит сезонный характер и будет незначительным, счел президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев. Он подчеркнул, что традиционно цены на продукты питания повышаются ближе к концу года, а спрос на курятину растет быстрее, чем ее производство.

Отмечается, что на курицу приходится 55,4% от общего объема продаж сырого мяса в стране.

Ранее REGIONS рассказывал, почему в Подмосковье увеличились цены на куриные яйца.