Закупки впрок могут ударить по кошельку: эксперт объяснил почему

Регулярные закупки больших объемов продуктов могут способствовать росту цен из-за ажиотажного спроса. Об этом «Москве 24» рассказал эксперт банковского рынка Андрей Бархота.

По его словам, небольшой запас продуктов дома — рациональное решение, поскольку даже в благополучной экономической ситуации возможны временные перебои с поставками или рост цен.

При этом, отметил Бархота, создание крупных запасов требует дополнительного места для хранения, а часть продуктов со временем может испортиться или остаться невостребованной.

По мнению Бархоты, оптимально иметь запас продуктов примерно на две недели. В него могут входить крупы, макароны и консервы. Закупки на месяц или несколько лет вперед он назвал неэффективными.

В качестве примера эксперт привел ситуацию 2024–2025 годов, когда ожидался дефицит гречки и рост цен не менее чем на 30%. Однако, по данным Росстата, стоимость продукта выросла лишь в пределах инфляции, а в некоторых случаях не изменилась.

Кроме того, крупные закупки могут негативно сказаться на семейном бюджете, поскольку требуют сразу потратить значительную сумму. По словам Бархоты, особенно важно не допустить дефицита средств на текущие расходы и не прибегать к кредитам для его покрытия. Поэтому формировать запасы он рекомендует постепенно — в пределах потребности на один–десять дней.