На ряде предприятий Московской области уровень автоматизации производственных процессов уже достиг 100%. Современные цифровые решения применяются более чем на десяти площадках региона и охватывают разные отрасли — от агропромышленного комплекса до пищевой промышленности. Об этом сообщило Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
В Подмосковье роботы и системы искусственного интеллекта берут на себя ключевые этапы производства. Так, на заводе «Черкизово-Кашира» выпуск колбасных изделий полностью автоматизирован: все технологические операции выполняются роботизированными линиями без участия человека.
В сыродельческой отрасли подмосковные предприятия также активно используют инновации. На заводах «Сыровар» и «Истринская сыроварня» автоматизированные системы контролируют процесс созревания продукции, включая переворачивание сырных головок. Такие технологии, по оценке специалистов, позволяют заменить труд порядка 30 работников, одновременно повышая стабильность качества.
Цифровые инструменты внедряются и в кондитерском производстве. На фабрике «ПОБЕДА» искусственный интеллект следит за соответствием продукции стандартам и формирует стандартные операционные процедуры, что снижает риск брака и повышает управляемость процессов.
Особое внимание в МО уделяется аграрному сектору. Подмосковные тепличные комплексы применяют автоматизированные системы управления микроклиматом и цифровую платформу «Эковижн». Использование этих решений позволило вдвое сократить потери урожая и увеличить объем производства на 30 тонн с одного гектара в год.
Эксперты отмечают, что цифровизация и роботизация производств в Московской области помогают предприятиям снижать издержки, повышать эффективность и укреплять продовольственную безопасность региона. Власти Подмосковья рассматривают внедрение таких технологий как один из ключевых факторов устойчивого развития промышленности и сельского хозяйства.
Ранее REGIONS сообщал, что фонды из ОАЭ и Саудовской Аравии заинтересовались инвестициями в Подмосковье.
