Жителей Подмосковья предупредили о снижении цен на икру

Дефицита красной икры не будет. На Дальнем Востоке добыли более 235 т лососевых, снижение стоимости деликатеса ожидается уже в январе. Об этом в пятницу, 20 декабря, сообщили «Известия» со ссылкой на пресс-службу Росрыболовства.

Выловленной рыбы достаточно для того, чтобы покрыть спрос на красную икру. Накануне, в ноябре, появились сообщения о плохой путине и скромном улове, что создало ажиотаж и привело к росту цен на продукт. Как заявил эксперт по агробизнесу Тихонов, цены в 2024 году достигли рекорда — более 13 тыс. за 1 кг икры. 

Также в России проводится активная борьба с контрафактом. С появлением маркировки «Честный знак» на банках с икрой, проблема «серого» сбыта деликатеса решилась практически полностью.

Ранее сообщалось о том, что овощные, мясные и сырные нарезки сильно подорожали перед праздниками.