Цены на красную икру в России уже начали снижаться, а после Нового года ее стоимость упадет еще на 10%, считает председатель Рыбного союза Александр Панин. Его слова приводит РИА Новости.
«Икры более чем достаточно, то есть дефицита не будет, икра останется и на посленовогодний период, и до Масленицы доживет», — убежден эксперт Панин.
Представитель Рыбного союза считает, что цены на деликатес в ноябре выросли из-за повышенного спроса, но сейчас уже начался «откат». По его словам, стоимость 1 кг красной икры сейчас варьируется от 9,5 тыс. руб. до 11,5 тыс. руб., в зависимости от вида и качества.
Также специалист Панин напомнил, что после Нового года начнут продажу солено-мороженой икры, которая значительно дешевле соленой, представленной на рынке в данный момент.
Ранее сообщалось о том, как выбрать настоящую красную икру для празднования Нового года.
