:focal(0.45:0.18):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L2xvemhueWUtb3BqYXRhLXBpYmlnLWluZm8uanBn.webp)
Комлесхоз предупреждает о ложных опятах в электрогорских лесах
Продолжается сезон сбора осенних опят — пожалуй, самых «массовых» грибов в московском регионе. Основной опасностью сбора опят является риск перепутать их с ложными и получить довольно тяжелое пищевое отравление.
В Подмосковье с начала осени уже зарегистрированы несколько таких случаев, поэтому необходимо соблюдать несколько простых правил, которые помогут отличить настоящие осенние опята от ложных.
Ложные опята внешне похожи на съедобные, но отличаются более яркой окраской шляпки. Главное отличие съедобного опенка от ложного — это наличие у него пленчатого кольца под шляпкой, которое напоминает юбочку или воротничок. У старых грибов такое кольцо пропадает, поэтому лучше собирать молодые экземпляры.
Кроме того, почти у всех видов съедобных опят есть небольшие чешуйки на шляпке, у ложных видов шляпка гладкая.
В Комлесхозе добавили, что опытные грибники знают еще несколько отличий ложного опенка от настоящего. Поэтому надламывают найденный гриб: у ядовитого из мякоти выделяется липкая и тягучая жидкость. У съедобных опят никакой жидкости при надломе не появляется.
Напомним, что при появлении любых недомоганий после употребления в пищу грибов, следует немедленно обратиться к врачу.
Еще больше интересных новостей в нашем телеграм-канале.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L2dvc3poaWwucG5n.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L3JvYm90LWhhbmRzaGFrZS1odW1hbi1iYWNrZ3JvdW5kLWZ1dHVyaXN0aWMtZGlnaXRhbC1hZ2VfTGZ6MVNHOC5qcGc.webp)
:focal(0.49:0.4):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L2NodXNvdi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85LzRkMGMzM2NjMzg5MDRjZjM2NWZhOTE5MGM2OWY1NGY1X2czSXBUcHYuanBn.webp)
:focal(0.57:0.75):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85LzIwMjMtMDktMTgtMTItMDQtMDgucG5n.webp)