В Электростали итальянец проводит обучающие семинары для будущих сыроваров
Итальянский сыровар учит электростальских студентов варить сыр/Главная /Образование
Автор текста:
Олег Книжник
Сыровар из Сицилии Гаспаре Коррадо живет в Электростали уже несколько лет и ведет здесь свой бизнес. А с недавних пор начал учить мастерству сыроварения и студентов местного колледжа, причем, совершенно бесплатно.
Студенты проходят у дона Гаспаре стажировку. Они знакомятся с процедурой изготовления сыра по сицилийским рецептам, узнают, на каком оборудовании его производят. Также сыровар рассказывает студентам об особенностях используемых ингредиентов, о том, как необходимо хранить сыр.
«Итальянец делится не только своим опытом, но и традициями, вдохновляя студентов на дальнейшее обучение этому непростому ремеслу. Для потенциальных сыроваров это хорошая возможность проявить свои кулинарные таланты», — отметили в администрации г. о. Электросталь.
Ранее сообщалось о том, как электростальские школьники приняли участие в экологическом забеге и сборе мусора на скорость.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L2phbXktYWRtLTEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L2ZpbC10cnViYS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3Noa29sYS1yZW1vbnQtMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzIwMjYwNDA5LTExMjMwMi5qcGc.webp)