:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi94YXZ4LXZxYmZlb19ncmZycnBILmpwZw.webp)
Студенты Электростальского колледжа победили в конкурсе профессионального мастерства «Традиции русской кухни»
Ежегодный региональный конкурс профессионального мастерства «Традиции русской кухни» среди студентов среднего профессионального образования по профессии «Повар, кондитер» и специальности «Поварское и кондитерское дело» прошел в Электростальском колледже. Участие в нем приняли сборные будущих поваров и кондитеров из нескольких образовательных учреждений Подмосковья.
Конкурсантам было предложено продемонстрировать умение готовить старинные русские угощения. В их числе были кундюмы — небольшие изделия из теста, похожие на пельмени, где роль начинки выполняют крупы и грибы, томленые в бульоне в глиняных горшочках. Еще одним конкурсным блюдом стал салат на основе квашеной капусты с использованием ингредиентов из «черного ящика». Также студентам предстояло удивить жюри умением сервировать праздничный стол блюдами собственного приготовления.
Работы конкурсантов оценивало компетентное жюри во главе с генеральным директором ООО «Велес» Аллой Шафран. Участники, в большинстве своем, сумели продемонстрировать должный уровень мастерства. И в итоге заслуженную победу одержала команда Электростальского колледжа, которую жюри признало лучшей. Победители и призеры были отмечены памятными подарками.
Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев отметил, что среднее профессиональное образование требует внимательного отношения и развития в Подмосковье.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2dhcmF6aC5qcGc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL1NKWUtOMmlROWtoSTdkdW9ONWFReVZkSlE1UXpXME5xOWJjdnZEeTEuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL0wyS2U3TkpuQzdrcGpyZzE2SDZjQ3pLSmZlbktXb0JQS1NMOVA2bHQuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxLzJHTm5TcGtYQXhHb3hNSkNNRXRQeG80cWVjY2tqVkdzNFR1YzZlNjMuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi80LTF4c3pjaGdfV3FYVWx5Ny5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi9pbWctMDU1NF9YVk40NWI1LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi8yMDIzMTIyNy1jaGUtMDcyOS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi8yMDIzMTIyNy1jaGUtMzUxOC5qcGc.webp)
:focal(0.55:0.49):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi8xMTEtZmsxaGhmbl9UdkpDYzBQLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi9idXJqYV9zb2dBM1o2LmpwZw.webp)