Врач Щелковской больницы рассказала, какие меры принять при признаках ботулизма

Заместитель главного врача Щелковской больницы Ирина Бурлакова объяснила, как проявляется ботулизм и какие меры принять при подозрении на болезнь.

С целью профилактики ботулизма рекомендуется:

⁃ ни в коем случае не приобретать продукцию в местах несанкционированной торговли, у частных лиц (в том числе через интернет), в особенности при наличии информации об изготовлении в домашних условиях; продукция домашнего изготовления может быть опасна!

⁃ помнить, что ботулинистический микроб и токсин может не изменять внешний вид, запах и вкус продукта, поэтому имеющиеся домашние консервы за 6-12 часов до еды необходимо прокипятить в течение 15-20 минут, быстро охладить и употребить в течение 36 часов. Кипячение, проваривание, прожаривание пищевых продуктов и любых консервов перед тем, как подавать на стол —основная мера профилактики ботулизма, других кишечных заболеваний и пищевых отравлений.

Ранее мы писали, что в Подмосковье значительно снизилась заболеваемость туберкулезом.