Древний праздник Навруз отмечают во Фрязине

Навруз включен ЮНЕСКО в Список нематериального культурного наследия человечества. Отмечают его в Иране, Афганистане, Таджикистане, Узбекистане, Туркменистане, Азербайджане, Албании, Кыргызстане, Турции, Казахстане. В России праздник популярен в Татарстане, Башкирии, Дагестане. Отмечают его самобытно как пробуждение природы после зимы.

В Навруз чествуется зелень: она присутствует на столе в виде блюд с проросшей пшеницей, в традиционных самсе и пельменях и даже в цвете окрашенных яиц. Их тоже в некоторых странах принято красить, как символ зарождения жизни, в зеленый цвет.

Во Фрязине живут семьи, где 21 и 22 марта готовят особые блюда и собираются за столом. Надир из Туркменистана, который в школьные годы переехал с родителями в Россию, очень любит этот праздник. В городе, где он родился в этот день устраивали скачки, гуляния, соревновались в стрельбе из лука. Он рассказал, что с детства Навруз в их доме всегда встречали с обилием вкусной еды и гостями. Эти дни, 21 и 22 марта, официально объявлены выходными в Туркменистане, так как это национальный праздник весны. И в этом году, чтобы отметить праздник, Надир поедет к сестре в гости.

Хадича из Узбекистана, которая переехала к детям во Фрязино, поделилась секретом самого весеннего традиционного блюда ее страны, которые она готовит на Навруз.

В каждой стране и республике есть свои традиции праздника Навруз. Ведь ему более 3000 лет. Например, в Азербайджане на стол принято ставить много сладостей — традиционные тюркские пахлаву и шекербуру. В Казахстане, Узбекистане и Таджикистане очень важно поздравлять друг друга приветственными словами «С праздником Навруз!».  Где-то подают блюда из курицы, баранины, рыбы и яйца, крашенные в зеленый цвет, а также сладкий плов и традиционные сладости. Их преподносят в качестве подарков.

Навруз объединяет более 300 млн людей из разных стран, отмечающих его ежегодно. Его главная ценность в том, что он способствует сохранению культурного разнообразия, продвижению мира и солидарности между поколениями, а также объединению людей и добрососедству между народами.

Ранее сообщалось, что фрязинцев приглашают научиться народной росписи по дереву бесплатно.