REGIONS/Александра Никитина
/ Фото: REGIONS/Александра Никитина

Манка, которую будут есть дети: как приготовить простой и быстрый пирог из питательной крупы


/Главная /Общество
Автор текста:
Александра Никитина
/Главная /Общество
Автор текста:
Александра Никитина

Показать детям, какой вкусной бывает такая нелюбимая манка, можно через угощение простым и быстрым кексом-манником. Рецептом питательного десерта с читателями REGIONS поделился подросток из Фрязина Александр К.

Саша рассказал, что для приготовления манника нужны продукты, которые есть почти в каждом холодильнике:

  • 1 стакан кефира,
  • 3 яйца,
  • 1 стакан манной крупы,
  • 0,5 или 1 стакан сахара,
  • 2 столовой ложки муки,
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя,
  • соль.

«Первое, что нужно сделать — взять стакан подготовленной манки и смешать со стаканом кефира. Можно взять ряженку, она тоже отлично подходит. Вмешать в массу сахар: сластенам можно использовать целый стакан, а тем, кто не любит слишком сладкие десерты, половину. Дальше манку нужно оставить набухать 40 минут», — рассказал мальчик.

После того, как нужное время выдержано, в массу нужно вмешать яйца, добавить соль по вкусу, муку и разрыхлитель.

Духовку нужно прогреть до 160 градусов. Далее — подготовить и смазать маслом форму для кекса, вылить смесь и поставить выпекаться до готовности. Когда поверхность станет румяной, готовность манника нужно проверить деревянной палочкой или зубочисткой.


«Такие кексы любят даже привередливые дети. Я сам такой, поэтому увлекся кулинарией — хочу сам научиться готовить себе вкусненькое. Кстати, такой манник я готовил на Пасху и украшал, как кулич. Все родные и гости оценили», — рассказал Саша.

Ранее REGIONS рассказывали, как приготовить правильный пунш по рецепту студентки.