Латте на кокосовом скрывает опасность: кому категорически нельзя пить «модную» замену коровьего молока

Кофе на кокосовом — польза или вред? Почему «модная» альтернатива часто проигрывает обычному молоку по содержанию белков и витаминов. Своим экспертным мнением с REGIONS поделилась заведующая Центром общественного здоровья Химкинской клинической больницы Ольга Чиркова.

В России фиксируют настоящий бум на альтернативное молоко. Только за последние три месяца жители страны потратили на напитки на растительной основе около ₽3 млрд. Статистикой экспертов системы «Честный знак» поделился телеграм-канал «SHOT». Согласно данным исследования, лидером потребительских симпатий стало овсяное молоко — на него приходится 27% всех продаж. Второе место удерживает овсяный напиток со вкусом шоколада (19%), а замыкает тройку — миндальное молоко.

Однако за модной привычкой заказывать «латте на кокосовом» скрываются нюансы, о которых рассказала REGIONS заведующая Центром общественного здоровья Химкинской клинической больницы Ольга Чиркова.

Растительное молоко — это вытяжка из орехов, семян, злаков или бобовых. По словам эксперта, такие напитки — спасение для веганов и людей с непереносимостью лактозы.

Врач призывает внимательно читать этикетки. Главная проблема магазинного альтернативного молока — добавленный сахар, фосфаты и эмульгаторы. Эти компоненты при чрезмерном употреблении могут нарушать кальциевый обмен. Кроме того, по содержанию белка необогащенное растительное молоко сильно уступает традиционному коровьему.

Медик не рекомендует употреблять альтернативное молоко людям с аллергией на орехи, сою и глютен. Также лучше отказаться от напитка при заболеваниях щитовидной железы, проблемах с почками, печенью, острых желудочно-кишечных расстройствах.

Ранее REGIONS сообщил, что на самом деле означает тесная одежда, и почему весы могут лгать?