В Истре 22 августа развернется гастрономический фестиваль

Истра на один день станет центром гастрономического туризма Подмосковья. 22 августа с 11:00 до 21:00 на улице Урицкого, дом 1, развернется фестиваль «Культура еды и вина», организованный в поддержку местных фермеров и малого агробизнеса. Об этом сообщает Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

На открытой площадке свою продукцию представят производители из Истры и других округов. Посетители смогут пообщаться с фермерами, узнать о технологиях и продегустировать товары. В меню — более 30 сортов сыра, мясные деликатесы и сезонные овощи.

Организаторы делают акцент на натуральности: на прилавках будет только то, что выращено и произведено руками локальных мастеров.

В ведомстве отметили, что фестиваль — важный шаг в поддержке небольших хозяйств. Он дает малым производителям шанс найти покупателя, а гостям — открыть для себя новые вкусы. Мероприятие ориентировано на взрослую аудиторию (18+).