Голубое топливо для голубых сыров: ферму Олега Сироты в Истре подключили к газу

АО «Мособлгаз» обеспечило подачу природного газа на Истринскую сыроварню Олега Сироты в деревне Дубровское. Крупнейшее в стране предприятие по производству ремесленных сыров теперь будет с голубым топливом.

Для прокладки ветки специалисты построили 700 метров нового газопровода. До этого момента предприятие использовало привозной сжиженный газ, что увеличивало себестоимость продукции. Мощность новой точки подключения составляет 336,4 кубометров в час. Как сообщил генеральный директор АО «Мособлгаз» Игорь Баранов, этот ресурс не только покроет текущие потребности производства, но и создаст базу для его расширения.

Основатель сыроварни Олег Сирота уточнил, что бесперебойное снабжение позволит запустить линию по выпуску сыров с голубой плесенью, а также начать строительство крупной теплицы для выращивания собственной зелени и овощей. Кроме того, модернизация энергоснабжения приведет к созданию более эффективных рабочих мест.

Участниками торжественной церемонии символического открытия вентиля стали настоящие звезды предприятия — бычок Сырок и робот Кузьмич. Если первый присутствовал здесь исключительно как наблюдатель, то второй активно участвовал в пуске газа, крутил вентиль и приговаривал: «Крутим, крутим этот вентиль. У нас будет газ. У нас есть газ. А у вас?».

Ранее REGIONS рассказывал, что Олег Сирота взял к себе на работу на ферму робота Кузьмича.