В пятницу в деревне Дубровское стартовал «Сырный фестиваль», который собрал порядка 200 фермеров из других регионов и около ста подмосковных производителей. В первый день работы форума, его посетил губернатор Московской области Андрей Воробьев и министр сельского хозяйства России Оксана Лут.
Гости не только познакомились с работой фестиваля, фермерами и их продукцией, но и обсудили поддержку малых хозяйств и их развитие. Именно они играют важную роль в продовольственной безопасности страны.
«Фестиваль проходит накануне 10-летия продовольственного эмбарго. За это время мы значительно продвинулись в производстве собственной продукции, успешно заменив многие импортные товары», - отметил Андрей Воробьев.
По его словам, только объем производства сыра увеличился в три раза — с 54,3 тыс. тонны до 154,5 тыс. тонны в год.
«Каждый 5-й килограмм сыра в России производят в Подмосковье. Сейчас мы первые в стране по сыру», - подчеркнул руководитель региона.
Кроме того, в разы выросло производство других продуктов. Если в 2014-м году регион вырастил за год 5,5 тыс. тонны овощей в закрытом грунте, то в 2023-м – 139, 6 тыс. тонны.
«Это позволило нам подняться с 36-го на 2-е место в стране. Производство ягод увеличилось вдвое, с 1 тыс. 396 тонны до 2 тыс. 863», - резюмировал губернатор.
«Помню, многие переживали, когда вводился запрет на поставки продукции из недружественных стран, боялись, что мы останемся без некоторых видов продукции, например, хамона или сыра пармезан. Но уже через некоторое время у нас начался подъем – сначала это были большие предприятия, а потом стало появляться много небольших фермерских сыроварен, сейчас их уже больше тысячи в стране. Я много езжу и могу с уверенностью сказать, что сегодня сыр производят во всех регионах», - подчеркнула министр сельского хозяйства России Оксана Лут.
Для фермеров ввели целый ряд поддержки, в том числе единый сельскохозяйственный налог. Еще в 2017 году Подмосковье инициировало поправки в Федеральное законодательство, а в 2018 году первым реализовало право, установленное Налоговым кодексом, и ввело нулевую ставку по единому сельхозналогу. В прошлом году налоговой льготой в регионе воспользовались 300 хозяйств, в том числе 180 фермеров. А в целом 5-летний период действия льготы показал увеличение числа фермерских хозяйств, а также значительный рост валового производства: в 1,5 раза увеличилось производства молока, картофеля и яиц, в 3 раза - масличных и зерновых культур. Нулевая ставка будет действовать еще в течение 3 лет - до 31 декабря 2026 года.
Напомним, «Сырный фестиваль» будет проходить со 2 по 4 августа. В это время на его площадках станут работать ярмарки и мастер-классы, конкурсы и мини-концерты. Желающие смогут попробовать редкие и необычные сыры, в том числе уникальный продукт с голубой плесенью.
Для гостей организован бесплатный трансфер от деревни Дубровское до железнодорожных станций Новоиерусалимская и Истра.
