В деревне Покровское под Истрой представили первый в мире мобильный ресторан, созданный специально для популярной российской сети быстрого питания. Уникальный фудтрак уже начал работу в Мытищах, рядом с одним из торговых центров.
Новая модель получила название MT8x2 и представляет собой конструкцию из двух соединенных между собой трейлеров. Общая площадь мобитрака составляет 40 кв м. Внутри размещено современное оборудование, соответствующее всем требованиям и стандартам общественного питания.
Фудтрак не требует специальной строительной площадки или разрешительных документов — установить его можно буквально за два часа. После подключения к электросети мобильный ресторан полностью готов к работе. Для транспортировки используется обычный автомобиль, что делает конструкцию особенно удобной для временных торговых точек.
Руководитель компании-разработчика MOBITRUCK Рафаэль Хабиров сообщил, что проект стал значимым событием для всей команды. По его словам, реализация совпала с девятилетием компании и стала технологическим вызовом, который позволил продемонстрировать накопленный за годы опыт.
«Как результат: абсолютно новый проект высочайшего уровня без предварительного проектирования всего за 4 месяца, с десятком узлов и механизмов, которые изобретались просто по ходу работы», — отметил Хабиров.
За девять лет компания в Покровском выпустила около 2500 мобильных точек питания и специализированных трейлеров, рассчитанных на срок службы более трех десятилетий. В компании заявили, что не собираются останавливаться на достигнутом и планируют продолжать развитие в сегменте мобильного питания, внедряя новые инженерные решения.
Ранее один из заводов в Истре пригласил на работу специалистов разного уровня подготовки
