:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI0LzA3L0xhUWZXMjFVVVZWZDUyeU11alMyckxNZjlZdGllUlpGWHJKUFJHbjguanBn.webp)
День смородины: повар поделился рецептом ягодного варенья за 30 минут
Сейчас в Подмосковье сезон смородины в самом разгаре. Ягодный праздник объединяет садоводов и дачников во всем мире. Профессионалы проводят мастер-классы по выращиванию смородины, а также устраивают конкурсы по поеданию смородиновых пирогов и джема.
Особенно ценят смородину в нашей стране, многие хозяйки передают из поколения в поколение рецепты варенья и различных блюд из смородины. Это и не удивительно, ведь даже название ягоды пришло к нам из далекого прошлого. Так, в Древней Руси использовали глагол «смородить» в значении «источать сильный аромат».
Повар Алла Конева поделилась простым рецептом варенья из смородины. С ним за 30 минут справится даже новичок.
Для приготовления понадобится полкило мытой и перебранной смородины и столько же сахара. Для начала нужно простерилизовать и просушить банки с крышками. После пересыпать смородину и сахар в емкость, в которой будет готовиться варенье.
Доведя варенье до закипания, увеличьте температуру и варите ягоды еще пять минут. Здесь варенье необходимо помешивать, чтобы оно не прилипало ко дну, а также снимать пенку. Сняв варенье с огня, разлейте его по банкам, плотно закройте крышкой и поставьте в сухое и темное место. Хранить его можно будет в течение года.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI2MTFlMzM3YjdhLTFmNDQtNDM0MC1iNThlLTQxNDVmYTM2MjQ3MS1jZGFtbmptLmpwZw.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL01iRnRXZUhlNTRtN05LbEltaUVRT2xCV1RmeGxFd1VFbnVzcllCZ1AuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL1Rnc3lnbHJ0aWNhYUZuMWNUNVUwOVFFN1R2SjlPMmRtUWVDYWJmTEEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3ZpZGVvNTQ2MzE1MjczMjEyNDc3ODQzNV9iMWw5UXlRLmpwZWc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI0LzA3L1NkNWdwcVBLdVRPeDQ1djV3cnA4WG95UnJ0N29ORVRjdzNkVzRGRDguanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI0LzA3L2dOWVcxWG9qTnVwYU0wSWg1N0xweVltNmFsbFhnM2p2RDhkSUVxTVgucG5n.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI0LzA3L2QwSXVCSWtPWTRlakVlTkxtRW8xb3hlS1NESDVRMTBVWGpJcUUxaWMuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI0LzA3L2tiZFhDSWMwcURXVTdrS2hYbER1SU1LRlREWGZJTm1zZWlsMkpHZUEuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI0LzA3L0JRTEJSUExNQ0pNQlFVTDkwTFFjZGVtalNFRGlvT2taV3dGVU12WU8ucG5n.webp)