В пятницу, 1 августа, в Истре начнется один из самых ярких гастрономических праздников года — сырный фестиваль. Посетителей ждут три насыщенных дня с дегустациями, фермерской ярмаркой, мастер-классами и активностями для всей семьи.
Фестиваль пройдет с 1 по 3 августа в селе Дубровское и соберет более 300 производителей со всей страны. В этом году событие отмечает важную дату — свое 10-летие.
Главным героем фестиваля по традиции станет сыр — более 500 сортов представят сыровары из разных регионов России и других стран. Гости также смогут попробовать мясные и рыбные деликатесы, выпечку, мед, домашние сладости, травяной чай и фермерские напитки.
Кроме гастрономических удовольствий, на фестивале будут организованы обзорные экскурсии по сыроварне — каждые полчаса с 10:00 до 18:00. Семьи с детьми смогут заглянуть на мини-ферму с козами, овцами, нутриями, кроликами и даже енотом, покататься на лошадях, поучаствовать в мастер-классах, поиграть на свежем воздухе и отдохнуть в зоне фудтраков.
В честь юбилея фестиваля 3 августа состоится главное событие — «Сырный чемпионат России». Конкурс соберет лучших сыроделов страны, а судить их будут эксперты из России и зарубежья. Победителей определят в шести номинациях.
Вход на фестиваль свободный (0+).
Ранее сообщалось, что 31 июля завершится регистрация участников Сырного чемпионата.
