Фермер из Истры Олег Сирота мечтает угостить президента России сыром своего производства. Он хранит для Владимира Путина головку сыра восьмилетней выдержки. Об этом он рассказал в социальных сетях.
Ранее он уже дегустировал такой сыр, разрезав головку весом 12 кг. По его словам, выдержанный сыр приобрел насыщенный вкус и приятную структуру. Теперь остается только определиться с ценой, по которой будет продаваться деликатес.
Олег Сирота также рассказал подписчикам, что на Истринской сыроварне изготавливают сорта, которые не найти даже в Швейцарии. Он поделился в соцсетях процессом изготовления сыра. Фермер показал, как устроено производство, как отделяют сырное зерно от сыворотки, как формируют, сушат и хранят сыр.
«На сегодняшний день это самый бомбический сыр, да и вся продукция очень вкусная. Еще и в магазине продавец от Бога: всегда подскажет, объяснит», — поделилась клиентка Истринской сыроварни Светлана Р.
