Этот быстрый и простой рецепт мороженого многие помнят еще из детства. Домашнее мороженое — настоящая находка для тех, кто следит за фигурой, ведь в 100 граммах содержится всего 70 калорий, а стоимость одной порции — всего около пяти рублей.
Такой десерт идеально подойдет для детей и всех сторонников здорового образа жизни. В отличие от магазинных аналогов, где часто встречаются нежелательные добавки, домашнее мороженое содержит только натуральные компоненты.
Этот рецепт так прост, что справится даже начинающий кулинар. Для приготовления понадобится всего два ингредиента: замороженные ягоды и жирное молоко или сливки. Если ягоды содержат мелкие косточки, например, облепиха или малина, сначала стоит выжать из них сок или протереть через сито, а затем снова заморозить.
Ягоды из морозилки нужно положить в блендер и залить их до покрытия молоком или сливками. В десерт можно добавить сахар по вкусу и немного ванилина. После нужно взбить все это в блендере, и буквально за минуту получится восхитительное мороженое.
