Тонны сыра и 300 фермеров: как прошел первый день гастрономического фестиваля в Истре


/Главная /События
Автор текста:
Анастасия Косенко
/важно
/Главная /События
Автор текста:
Анастасия Косенко

/важно

Сегодня на Истринской сыроварне Олега Сироты стартовал гастрономический фестиваль. Масштабное мероприятие объединило около 300 фермеров со всей страны.

В первый день фестиваля они привезли в Истру более 50 тонн сыра всех возможных сортов и на любой кошелек. Изюминкой этого года стали овечьи сыры.

Например, фермер из Сергиевого Посада Алексей Рубцов привез уникальный сыр «Блю Крема». Это сыр из сливок с голубой плесенью, жирностью 70%. Он отличается воздушной структурой и консистенцией сливочного масла.

Олег Сирота пообещал, что к вечеру воскресенья будет продано не менее 100 тонн продукции. Он рассказал, что каждый год на фестиваль приезжает около 20-30% новичков, чью продукцию высоко оценивают гости мероприятия. Отечественные фермеры доросли до высокой планки технологически и финансово. По его мнению, секрет такого скоростного развития в том, что в Подмосковье активно поддерживают сельское хозяйство.

Это подтвердил и губернатор Московской области Андрей Воробьев, который также был в числе гостей фестиваля. По его словам, сегодня в регионе выпускают 154,5 тысячи тонны сыра в год.

«Фестиваль проходит накануне 10-летия продовольственного эмбарго. За это время мы значительно продвинулись в производстве собственной продукции, успешно заменив многие импортные товары», — отметил Воробьев.

На фестивале он встретился с фермерами вместе с министром сельского хозяйства России Оксаной Лут. Они обсудили вопросы аренды земли для сельского хозяйства и введение в оборот новых участков, а также действующие меры поддержки фермеров.

Гастрофест в деревне Дубровское под Истрой продлится до 4 августа. Там смогут найти занятия по душе не только гурманы, но и дети. Для малышей проходят мастер-классы по валянию игрушек и росписи пряников, экскурсии по ферме и катание на тракторах. Интересно и вкусно будет всем!

  • медиасток.рф
    / Фото: медиасток.рф

    Когда будет Пасха в 2026 году


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Евгения Макаренко
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Евгения Макаренко

    Православная Пасха в 2026 году выпадает на 12 апреля — эту дату указывают в церковном календаре. Пасха остается главным праздником христиан, а подготовка к ней начинается задолго до апреля.

    Когда Пасха в 2026 году

    В 2026 году православные верующие будут отмечать Пасху 12 апреля. При этом у христиан западной традиции (католиков и многих протестантов) Пасха в 2026 году будет раньше — 5 апреля. Разница возникает из‑за разных календарей и правил подсчета даты.

    Почему дата Пасхи каждый год разная

    Пасха не привязана к одному числу в календаре. Дату считают по церковным правилам: праздник должен приходиться на воскресенье и связан с весенним полнолунием. В православной традиции расчеты опираются на юлианский календарь, поэтому дата часто отличается от западной.

    Из‑за этого Пасха может быть и в начале апреля, и в мае — диапазон довольно широкий. В 2026 году она выпала на середину апреля, что считается «средним» вариантом.

    Что идет перед Пасхой: пост и Страстная неделя

    Перед Пасхой у православных длится Великий пост — это время ограничений в еде и, главное, в привычках: верующие стараются больше помогать другим, меньше ссориться, чаще бывать на богослужениях.

    Последняя неделя перед Пасхой называется Страстной. Она посвящена воспоминанию последних дней земной жизни Иисуса Христа. Для многих это самая важная и строгая часть поста.

    Главные традиции Пасхи

    Пасху встречают праздничным богослужением, которое обычно проходит ночью с субботы на воскресенье. После службы принято поздравлять друг друга словами «Христос воскресе!» и отвечать «Воистину воскресе!».

    Также с Пасхой у многих связаны понятные бытовые традиции:

    • красят яйца (часто в красный цвет как символ жизни и обновления);

    • пекут куличи;

    • готовят творожную пасху;

    • освящают праздничную еду в храме (там, где это принято).

    Как относятся к куличам и яйцам

    Куличи и яйца для многих стали семейным символом праздника. Их дарят близким, несут в гости, ставят на стол в Пасхальное воскресенье. Часто именно с приготовления куличей и окрашивания яиц в семьях начинается ощущение приближающегося праздника.

    При этом церковь обычно напоминает: смысл Пасхи не сводится к угощению. Главным остается сам праздник Воскресения Христова и то, что он означает для верующих.

    Можно ли ходить на кладбище на Пасху

    Распространенная практика — ехать на кладбище именно в Пасхальные дни — в церковной традиции считается нежелательной. Пасха — праздник жизни и радости, а для поминовения усопших есть отдельный день — Радоница. Ее отмечают во вторник второй недели после Пасхи.

    Традиции Пасхи сегодня: как отмечают в городах и семьях

    В последние годы многие отмечают Пасху по-разному: кто-то идет на ночную службу, кто-то приходит в храм утром, кто-то ограничивается семейным столом. Но общий смысл обычно сохраняется: люди стараются собраться с близкими, поздравить родных, сделать доброе дело и поддержать тех, кому тяжело.

    Коротко: что важно запомнить

    • Православная Пасха в 2026 году — 12 апреля.

    • Западная Пасха в 2026 году — 5 апреля.

    • Дата меняется каждый год, потому что праздник считают по церковным правилам.

    • Главные традиции: богослужение, пасхальное приветствие, куличи и крашеные яйца.

    • На кладбище чаще советуют идти на Радоницу, а не в Пасху.

    Ранее REGIONS предложил садоводам посадить вместо петуний годеции.

  • Что будет и как добраться: все, что нужно знать о гастрономическом фестивале в Истре


    /Главная /Туризм
    Автор текста:
    Анастасия Косенко
    /эксклюзив
    /Главная /Туризм
    Автор текста:
    Анастасия Косенко

    /эксклюзив

    Гастрономический фестиваль на Истринской сыроварне Олега Сироты в деревне Дубровское стартует 2 августа. За три дня гости мероприятия смогут познакомиться с продукцией почти 300 фермеров из более чем 50 регионов России и Республики Беларусь, а также 20 виноделен и промысловых предприятий.

    На празднике можно будет не только продегустировать деликатесы, но и задуматься о собственном деле. Для все желающих эксперты проведут консультации по открытию и ведению агробизнеса.

    В последний день феста, 4 августа, пройдет Сырный чемпионат России. Лучшие сыроделы страны будут бороться за победу. Судить участников будут эксперты из России, Франции, Швейцарии, Италии и Германии.

    Добраться до площадки фестиваля можно на бесплатных автобусах, которые будут курсировать от деревни Дубровское до железнодорожных станций Новоиерусалимская и Истра.

    Отметим, что август богат на гастрофесты. Так, в столице в последний день лета пройдут фестивали «Мороженое» и «Вкус Москвы», в Туле — «День пряника», в Ярославле — «Пир на Волге», в Нижнем Новгороде — «Гастрономическая Рождественская». 0+

  • Теплосети на Воскресенской площади в Истре отремонтируют к отопительному сезону


    /Главная /ЖКХ
    Автор текста:
    Анастасия Косенко
    /Главная /ЖКХ
    Автор текста:
    Анастасия Косенко

    Замена теплотрасс продолжается в городском округе Истра. Сейчас специалисты ремонтируют участок сетей около дома №3 на Воскресенской площади в Истре. Ранее здесь несколько раз происходили прорывы труб, что ставило под угрозу обеспечение теплом квартир жителей. Жалобы поступали регулярно. Компания «Истринская теплосеть» устранит эту проблему к следующей неделе, и к зиме система будет полностью готова.

    Мастер компании «Истринская теплосеть» Валерий Гаращук рассказал, что замене подлежат все четыре трубы. Их укладывали еще в советские времена, поэтому сейчас они уже выработали свой ресурс. Рабочие установят две новые трубы для отопления, и еще две – для горячего водоснабжения. Обновленная магистраль позволит избежать прорывов и уменьшит теплопотери. Жители дома проведут холодное время года в комфортных условиях.

  • Пастила, Клюшка и Горгондзола: фермер Олег Сирота попросил помочь с выбором кличек для коз


    /Главная /Новости
    Автор текста:
    Анастасия Косенко
    /важно
    /Главная /Новости
    Автор текста:
    Анастасия Косенко

    /важно

    Сыровар из Истры Олег Сирота попросил подписчиков в социальных сетях помочь с выбором кличек для коз.


    «Друзья! Накидайте вариантов, как назвать наших замечательных козочек? Многие не имеют имен, а надо! Присылайте свои варианты, будем рады», — написал в Telegram фермер.

    В комментариях под видео подписчики предложили более сотни идей. Среди них были имена Роза, Адель и Агния, а также Урсула фон дер Ляйен, Джен Псаки, Камала Харрис и Ангела Меркель. Еще были «сладкие» варианты: Пастила, Карамелька, Шоколадка, Зефирка, а также «сырные»: Горгондзола, Буррата, Рикотта, Сыроваря. Кроме того, пользователи предложили географические названия: Шри-Ланка, Сардиния, Коста-Рика. Были и клички, вдохновленные сказками: Беляночка и Розочка, Алюль, Булюль и Хиштаки Саританур. Не обошли стороной и классику: Манька, Зорька, Дашка, Милка, Катька.

    Напомним, в деревне Дубровское со 2 по 4 августа пройдет масштабный гастрономический фестиваль. Там можно будет приобрести продукцию фермеров из более чем 50 регионов России и Белоруссии, а также 20 виноделен и предприятий народных художественных промыслов.

  • Экстремальный отдых: где в Истре арендовать квадроциклы


    /Главная /Туризм
    Автор текста:
    Анастасия Косенко
    /эксклюзив
    /Главная /Туризм
    Автор текста:
    Анастасия Косенко

    /эксклюзив

    В городском округе Истра существует несколько площадок, где сдают в аренду квадроциклы и устраивают экстремальные заезды. Там можно устроить себе интересные выходные и получить новые впечатления.

    Прокат «Квадро» работает в деревне Кострово. Летом там можно арендовать детские и взрослые квадроциклы и багги, а зимой — снегоходы. Вся техника не старше одного года. Экипировку предоставляют бесплатно. На территории есть туалеты, ресторан, сауна, бассейн, детский игровой комплекс.

    Прокат «Квадр24» расположен на Новорижском шоссе. Там можно арендовать квадроциклы, квадроциклы на гусеницах и снегоходы.

    Пункт проката техники есть и на берегу Истринского водохранилища. «Истра прокат» предлагает огромный выбор техники и инвентаря. Это квадроциклы, багги, снегоходы, катера, гидроциклы, водные лыжи, флайборды, велосипеды, сегвеи, лыжи и многое другое.

    Прокат «Питбайк 24» работает в Слабошеино. Там можно арендовать питбайки, сноубайки, эндуро, квадроциклы и снегоходы. Организаторы обещают бесплатную экипировку и обучение, в том числе и для детей, разнообразные маршруты и новую технику.

    Мотопарк «Вельяминово» считается одним из лучших в стране. Множество трасс, работает школа мотокросса для детей и взрослых. Там можно не только арендовать технику и трассу, но и оставить на хранение своего железного коня.