Грибной рай под Каширой: что лучше искать на прогретых склонах

Идет грибная волна

Уже сейчас опытные грибники возвращаются из лесов с полными корзинами. В хвойных массивах у деревни Ледово и в смешанных лесах возле Стародуба массово пошли маслята, лисички, подберезовики, белые.

Он также отметил, что нынешняя грибная волна необычно ранняя. А после обильных июньских дождей урожай грибов обещает быть сумасшедшим.

Где живут грибы

Где искать грибы опытные грибники, конечно, знают. У каждого свое, заветное, местечко имеется. Но есть и общие рекомендации. Так, сосновые боры вдоль Оки — это царство маслят и рыжиков. В смешанных лесах у села Тарасково уже появляются первые белые. А на старых вырубках под Базарово стоит поохотиться за лисичками.

Важно знать и соблюдать

Опытный «охотник» напоминает, что грибы следует аккуратно срезать ножом, чтобы не повредить грибницу.

Ну, а сотрудники ГУ МЧС России по Московской области предупреждают о соблюдении правил сбора и рекомендуют не заходить в глубину лесных массивов в одиночку. Для таких прогулок следует взять с собой компас или GPS-навигатор.

Что готовить из лесных трофеев

Каширяне знают толк в грибах и рассказывают, какие шикарные блюда из них можно приготовить.

А лучший способ сохранить вкус лета — это заморозка.  Грибы нужно очистить, отварить 10 минут и расфасовать по пакетам. Так они сохранят и вкус, и аромат.

Ранее сообщалось, что начались жаркие дни каширских аграриев.